Comme souvent dans la vie …

les plus belles choses se font dans une ambiance de convivialité autour d’un verre de vin. Un maître tailleur de pierre de la forêt de Bavière a exposé lors d’un salon à Gols en Autriche ses travaux de pierres destinés pour la maison et le jardin. C’est lors de ce salon qu’il a rencontré, après une journée couronnée de succès, d’autres exposants et qu’est née ensuite rapidement une idée géniale qui offre une chance importante au monde du vin.

Du vin élevé en fût en pierre naturelle!

Déjà le premier essai, un Riesling de 2012, a été reçu avec bienveillance de la part de différents experts allemands et autrichiens du monde du vin. Depuis lors le fût en pierre a fait ses preuves et s’est établi dans les caves, des évaluations vinicoles exceptionnelles ne sont plus une rareté aujourd’hui.

La vinification en fût en pierre naturelle permet aux producteurs de vin une multitude de nouvelles options. Leur savoir-faire existant et leurs nouvelles idées couplés avec le plaisir d’expérimenter et la force d’innovation ouvrent un nouveau monde d’opportunités quant à la production de vin. Nous nous réjouissons déjà des vins excellents que vous – les viticulteurs – allez produire grâce à votre créativité et notre STEINFASS – FÛT EN PIERRE NATURELLE.